Kawa ziarnista Caffe Grano Kostaryka Las Lajas – selekcja Mistrzyni Polski Barista Darii Figaszewskiej 250g
97,00 zł
1 w magazynie
Caffe Grano Kostaryka Las Lajas – intensywnie owocowa arabika specialty z obróbki Black Diamond
Caffe Grano Kostaryka Las Lajas to jasno palona arabika specialty single origin z regionu Central Valley w Kostaryce. Ziarna odmiany SL‑28 uprawiane są na wysokości 1 400–1 600 m n.p.m. w mikromłynie Las Lajas, prowadzonym przez Oscara i Francisca Chacón. To jedna z najbardziej cenionych plantacji w Kostaryce, znana z eksperymentalnych metod obróbki i wyjątkowej dbałości o jakość.
Kawa została poddana autorskiej obróbce Black Diamond Natural, polegającej na długim, kontrolowanym suszeniu owoców nawet przez 30 dni. Proces ten pozwala wydobyć intensywną słodycz, głębię aromatu oraz charakterystyczną owocowo‑winną złożoność. Jasne palenie pod przelew podkreśla soczystość i wyrazistość profilu.
Nuty smakowe
W filiżance pojawiają się:
- Czarna porzeczka – intensywna owocowa słodycz,
- Suszona żurawina – głęboki, lekko kwaskowy akcent,
- Czerwone wino – wyrazista, winna struktura,
- Czerwona pomarańcza – świeża cytrusowa rześkość,
- Poziomka – delikatny, słodki finisz.
To kawa o mocnej słodyczy, średniej kwasowości i intensywnie owocowym, soczystym charakterze.
Przeznaczenie i sposób przygotowania
Najlepiej sprawdza się w:
- dripperze (V60),
- chemexie,
- aeropressie,
- ekspresie przelewowym,
- french pressie.
W przelewie ujawnia pełnię swojej owocowo‑winnej złożoności.
Dane produktu
- Producent: Caffe Grano
- Kod produktu: 5904405356913
- Rodzaj: Kawa ziarnista
- Skład: 100% Arabika
- Pochodzenie ziaren: Kostaryka
- Odmiana: SL‑28
- Obróbka: Black Diamond Natural
- Wysokość upraw: 1 400–1 600 m n.p.m.
- Stopień palenia: Jasny
- Zawartość kofeiny: Niska
- Opakowanie: 250 g
- Palarnia: Polska
- Intensywność smaku: Mocna
- Słodycz: Mocna
- Kwasowość: Średnia
- Gorycz: Delikatna
- Crema: Delikatna
- Wyczuwalne nuty: czarna porzeczka, suszona żurawina, czerwone wino, czerwona pomarańcza, poziomki
- Polecana do: kawa czarna
- Przeznaczenie: do alternatyw, do domu
- Sposób przygotowania: aeropress, chemex, dripper, ekspres przelewowy, french press, tradycyjny
| Waga | 0,375 kg |
|---|---|
| Wymiary | 7 × 10 × 12 cm |
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.