Kawa ziarnista Bazzara DODICIGRANCRU 1kg

Bazzara Dodicigrancru – legendarna mieszanka 12 najlepszych arabik świata

Bazzara Dodicigrancru (dawniej Top12 Gran Cru) to jedna z najbardziej prestiżowych mieszanek espresso na świecie. Powstaje z dwunastu odmian najwyższej jakości arabik pochodzących z najbardziej cenionych regionów uprawy kawy. Każde ziarno zostało wypalone z mistrzowską precyzją, a następnie połączone w idealnych proporcjach, tworząc kompozycję o niezwykłej głębi i elegancji.

W skład mieszanki wchodzą m.in. Jamaica Blue Mountain, Puerto Rico Yauco Selecto, Santo Domingo Barahona AAA, Meksyk Altura Superior, Honduras SHG Marcala, Kostaryka SHB Tarrazu, Salvador Pacamara Gigante, Gwatemala Antigua Pastores, Nikaragua Matagalpa Cavallino, Brazylia Sul De Minas Pergamino, Indie Plantation Peaberry Bababudan oraz Etiopia Sidamo Lavado. To prawdziwa podróż przez świat najlepszych terroir.

Dzięki niskiej zawartości kofeiny Dodicigrancru można delektować się o każdej porze dnia. To kawa, która zachwyca już od pierwszego kontaktu — jej pełnia smaku najpiękniej ujawnia się w formie espresso.

Nuty smakowe

Profil smakowy Bazzara Dodicigrancru jest złożony, wielowarstwowy i absolutnie wyjątkowy. W filiżance pojawiają się:

• Kwiaty – aromaty przypominające kwiat pomarańczy,
• Liść tytoniu – szlachetny, elegancki akcent,
• Czekolada – deserowa głębia i słodycz,
• Przyprawy – korzenne nuty o likierowym charakterze,
• Kandyzowana skórka pomarańczy – zatopiona w czekoladzie, aromatyczna i wyrazista.

To kompozycja dla osób, które szukają kawy absolutnie wyjątkowej — wielowymiarowej, eleganckiej i zapadającej w pamięć.

Przeznaczenie i metody parzenia

Bazzara Dodicigrancru została stworzona z myślą o metodach ciśnieniowych. Najlepiej sprawdza się w:

• ekspresie kolbowym,
• ekspresie automatycznym.

Po odpowiednim zmieleniu można ją również przygotować w:

• kawiarce Moka,
• French Pressie,
• tradycyjny sposób,
• ekspresie przelewowym.

Jej prawdziwe oblicze najpełniej ujawnia się w espresso — intensywnym, aromatycznym, z gęstą cremą.

Dane produktu

• Producent: Bazzara
• Skład: 100% Arabika
• Blend czy Single: Blend (12 odmian arabiki)
• Pochodzenie ziaren: Ameryka Południowa, Ameryka Środkowa, Indie, Etiopia
• Rodzaj: Kawa ziarnista
• Opakowanie: 1000 g
• Stopień palenia: Średni
• Zawartość kofeiny: Niska
• Crema: Gęsta
• Intensywność smaku: Średnia
• Słodycz: Mocna
• Kwasowość: Mocna
• Gorycz: Średnia
• Wyczuwalne smaki: czekolada, kwiaty, liść tytoniu, przyprawy
• Palarnia: Włochy
• Polecana do: espresso, kawa czarna
• Sposoby przygotowania: ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, French Press, kawiarka, tradycyjny, ekspres przelewowy
• Przeznaczenie: do domu, do biura, do kawiarni